El consumo calórico diario necesario varía según diversos factores como la edad, el peso, la estatura, la actividad física y laboral, así como cualquier movimiento que realices a lo largo del día, incluyendo la ingestión, masticación y digestión de los alimentos. Las calorías son esenciales para todas las funciones del cuerpo humano, desde respirar hasta realizar actividades físicas y mentales.

El ser humano obtiene la energía que necesita a través de los hidratos de carbono, lípidos y proteínas contenidos en los alimentos, los cuales son denominados nutrimentos energéticos o 'calóricos' debido a su capacidad para proporcionar energía al organismo.

El cálculo de las calorías requeridas debe ajustarse a las necesidades nutricionales y objetivos de salud de cada persona. Estos pueden aumentar en casos como el de deportistas de alto rendimiento o pacientes críticamente enfermos en proceso de recuperación, y disminuir en personas que desean bajar de peso.

Es importante aprender a escuchar las señales del cuerpo, como el hambre y la saciedad, para regular de manera natural la ingesta calórica y evitar excesos o deficiencias. En niños, es fundamental fomentar esta capacidad desde temprana edad para prevenir problemas de sobrepeso u otros trastornos alimentarios en el futuro.

Consumir más calorías de las necesarias puede resultar en un aumento de peso, ya que el exceso se almacena en forma de grasa en el cuerpo, mientras que consumir menos puede llevar a una pérdida de peso. Sin embargo, es importante controlar y vigilar este proceso para evitar posibles desequilibrios y problemas de salud.

Mi recomendación es seguir un régimen nutricional personalizado según tus objetivos de salud, que garantice el consumo adecuado de los nutrientes necesarios para una vida saludable. Recuerda que un plan de alimentación individualizado es fundamental para alcanzar tus metas de salud de manera segura y efectiva.